Chitin and chitosan

  1. Goycoolea, F.M.
  2. Argüelles-Monal, W.
  3. Peniche, C.
  4. Higuera-Ciapara, I.
Liburu bilduma:
Developments in Food Science

ISSN: 0167-4501

Argitalpen urtea: 2000

Alea: 41

Zenbakia: C

Orrialdeak: 265-308

Mota: Artikulua

DOI: 10.1016/S0167-4501(00)80013-8 GOOGLE SCHOLAR
Datuen iturria: Scopus