Saila: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Zentro akademikoa: Facultad de Veterinaria

Eremua: Elikagaien Teknologia

Ikerketa taldea: Agroquímica y Tecnología de Alimentos

E-maila: f.lopezgalvez@um.es

Doctor por la Universidad Miguel Hernández de Elche con la tesis Estrategias de lavado para mantener la calidad y garantizar la seguridad microbiológica de vegetales en iv gama 2009. Tesiaren zuzendaria Dr/a. María Isabel Gil, Dr/a. Ana Allende Prieto.