Departament: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Centre acadèmic: Facultad de Veterinaria

Àrea: Tecnologia d'Aliments

Grup d'investigació: Agroquímica y Tecnología de Alimentos

Correu: f.lopezgalvez@um.es

Doctor per la Universidad Miguel Hernández de Elche amb la tesi Estrategias de lavado para mantener la calidad y garantizar la seguridad microbiológica de vegetales en iv gama 2009. Dirigida per Dr/a. María Isabel Gil, Dr/a. Ana Allende Prieto.