Departamento: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Centro académico: Facultad de Veterinaria

Área: Tecnología de Alimentos

Grupo de investigación: Agroquímica y Tecnología de Alimentos

Email: f.lopezgalvez@um.es

Doctor por la Universidad Miguel Hernández de Elche con la tesis Estrategias de lavado para mantener la calidad y garantizar la seguridad microbiológica de vegetales en iv gama 2009. Dirigida por Dr/a. María Isabel Gil, Dr/a. Ana Allende Prieto.