Forschungsgruppe: Tecnología Alimentaria

Doktorin von der Universidad de Murcia mit der Dissertation Calidad y estabilidad de smoothies de fruta y/o verdura procesados mediante altas presiones hidrostáticas 2016. unter der Leitung von Dr. José María Ros García, Dr. Sancho José Bañón Arias, Dr. M. Dolors Guardia Gasull.