Grupo de investigación: Tecnología Alimentaria

Doctora por la Universidad de Murcia con la tesis Calidad y estabilidad de smoothies de fruta y/o verdura procesados mediante altas presiones hidrostáticas 2016. Dirigida por Dr. José María Ros García, Dr. Sancho José Bañón Arias, Dr/a. M. Dolors Guardia Gasull.