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Adriana
Hurtado Gomez
Grup d'investigació: Tecnología Alimentaria
Doctora per la Universidad de Murcia amb la tesi Calidad y estabilidad de smoothies de fruta y/o verdura procesados mediante altas presiones hidrostáticas 2016. Dirigida per Dr. José María Ros García, Dr. Sancho José Bañón Arias, Dr/a. M. Dolors Guardia Gasull.