Lorena
Martinez Zamora
Profesor Contratado para Sustituciones
Forschungsgruppe: Nutrición, Biotecnología Alimentaria y Aspectos Legales (Biofun)
Email: lorena.martinez23@um.es
Doktorin von der Universidad de Murcia mit der Dissertation Application of mediterranean ingredients for the bromatological improvement of Clean Label animal origin products 2019. unter der Leitung von Dr. Gema Nieto Martínez, Dr. Gaspar Francisco Ros Berruezo.