Publicaciones en las que colabora con Francisco Pardo Minguez (19)

2019

  1. Efecto de fungicidas sobre la calidad organoléptica de vinos tintos variedad cabernet sauvignon

    Enólogos, Núm. 122, pp. 52-61

  2. Efecto de fungicidas sobre la calidad organoléptica de vinos tintos variedad cabernet sauvignon

    Enología del siglo XXI, Núm. 3, pp. 40-49

2018

  1. Influencia de la presencia de tetraconazol en la fracción ácida y fenólica en vinos tintos de uva monastrell

    Enólogos, Núm. 114, pp. 64-71

  2. Influencia de la presencia de tetraconazol en la fracción ácida y fenólica en vinos tintos de uva monastrell

    Enología del siglo XXI, Núm. 2, pp. 40-47

2004

  1. Desaparición de residuos de funficidas durante la vinificación de mosto blanco. Influencia de clarificantes y coadyuvantes enológicos en la eliminación

    Viticultura enología profesional, Núm. 95, pp. 116-128

  2. Desaparición de residuos fungicidas durante la vinificación de mosto blanco: influencia de clarificantes y coadyuvantes enológicos en la eliminación

    Fruticultura profesional, Núm. 147, pp. 116-126

  3. Effect of Fungicide Residues on the Aromatic Composition of White Wine Inoculated with Three Saccharomyces cerevisiae Strains

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 52, Núm. 5, pp. 1241-1247

2002

  1. Desfangado de mosto blanco con y sin adición de coadyuvantes de la fermentación. Eliminación de residuos de fungicidas

    Viticultura enología profesional, Núm. 83, pp. 103-108

  2. Desfangado de mosto blanco con y sin adición de coadyuvantes de la fermentación. Eliminación de residuos de fungicidas

    Fruticultura profesional, Núm. 131, pp. 103-108

2001

  1. Incidencia de la adición de distintos tipos de taninos enológicos en el color de vinos tintos de Monastrell

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 20, Núm. 156, pp. 87-94

  2. Incidencia de residuos de Azoxistrobin, Kresoxim metil y Quinoxifen sobre la población de distintas especies de Saccharomyces

    Viticultura enología profesional, Núm. 77, pp. 101-106

  3. Incidencia de residuos de azoxistrobin, kresoxim-metil y quinoxifen sobre la población de distintas especies Saccharomyces

    Fruticultura profesional, Núm. 1, pp. 101-117

2000

  1. Eliminación de residuos de plaguicidas durante el proceso por vinificación

    Enólogos, Núm. 4, pp. 17-21

  2. Evolución del contenido de trans-resveratrol en vinos de la D.O. Jumilla

    La Semana vitivinícola, Núm. 2827, pp. 3670-3675

  3. Programa de control en uva y vino de los insecticidas y fungicidas más utilizados en la D.O. Jumilla

    La Semana vitivinícola, Núm. 2830, pp. 4006-4011

1999

  1. Efecto de los residuos de diclofuanida y miclobutanil durante la elaboración de vinos rosados en la D.O. Jumilla

    La Semana vitivinícola, Núm. 2763, pp. 2621-2627

  2. Evolution of residual levels of six pesticides during elaboration of red wines. Effect of wine-making procedures in their disappearance

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 47, Núm. 1, pp. 264-270

  3. Influencias de residuos de diversos plaguicidas en la elaboración de vinos tintos obtenidos en la D.O. Jumilla: IV Congreso Nacional de Enólogos

    La Semana vitivinícola, Núm. 2753, pp. 1526-1535

1998

  1. Influencia de residuos de diversos plaguicidas en la elaboración de vinos tintos obtenidos en la D.O. Jumilla

    La Semana vitivinícola, Núm. 2730, pp. 4330-4339