Desaparición de residuos fungicidas durante la vinificación de mosto blancoinfluencia de clarificantes y coadyuvantes enológicos en la eliminación
- Oliva Ortiz, José
- Fernández Llamas, María José
- Barba Navarro, Alberto
- Cámara Botia, Miguel Ángel
- Pardo Minguez, Francisco
Revista:
Fruticultura profesional
ISSN: 1131-5660
Año de publicación: 2004
Número: 147
Páginas: 116-126
Tipo: Artículo