Département: Bioquímica y Biología Molecular A

Centre universitaire: Facultad de Biología

Domaine: Bioquímica y Biología Molecular

Groupe de recherche: Bioquímica y Biotecnología Enzimática

Email: alvaro@um.es

Docteur à l Universidad de Murcia avec la thèse Estudio de la polifenol oxidasa de uva monastrell purificacion; caracterizacion y latencia 1989.