Research group: Nutrition and Bromatology

Email: patri.peso@um.es

Doctor by the Universidad de Murcia with the thesis Ingredientes funcionales en fórmulas infantiles que afectan al equilibrio de la microbiota intestinal del lactante y a la absorción y disponibilidad de minerales 2012. Supervised by Dr. María del Carmen Martínez Graciá, Dr. María del Carmen Frontela Saseta.