Grup d'investigació: Nutrición y Bromatología

Correu: patri.peso@um.es

Doctora per la Universidad de Murcia amb la tesi Ingredientes funcionales en fórmulas infantiles que afectan al equilibrio de la microbiota intestinal del lactante y a la absorción y disponibilidad de minerales 2012. Dirigida per Dra. María del Carmen Martínez Graciá, Dra. María del Carmen Frontela Saseta.