Departamento: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Centro académico: Facultad de Veterinaria

Área: Tecnoloxía de Alimentos

Grupo de investigación: Ciencia y Tecnología de Los Alimentos

Correo: mgarrido@um.es

Doutora pola Universidad de Córdoba (ESP) coa tese Niveles de pesticidas organoclorados y bifenilos policlorados en leches esterilizadas españolas, y estudio experimental del efecto de la temperatura sobre estos compuestos" 1990.