Département: Tecnología de Los Alimentos, Nutrición y Bromatología

Centre universitaire: Facultad de Veterinaria

Domaine: Tecnología de Alimentos

Groupe de recherche: Ciencia y Tecnología de Los Alimentos

Email: mgarrido@um.es

Docteure à l Universidad de Córdoba (ESP) avec la thèse Niveles de pesticidas organoclorados y bifenilos policlorados en leches esterilizadas españolas, y estudio experimental del efecto de la temperatura sobre estos compuestos" 1990.