Departamento: Fisiología

Centro académico: Facultad de Biología

Área: Fisioloxía

Grupo de investigación: Nutrición

Correo: elvirada@um.es

Doutora pola Universidad de Murcia coa tese Repercusiones metabólicas de los ácidos grasos trans de la dieta sobre el desarrollo y la composición tisular en la rata 1999. Dirixida por Dr. Salvador Zamora Navarro, Dr/a. Ángel Gil Hernández.