Saila: Fisiología

Zentro akademikoa: Facultad de Biología

Eremua: Fisiologia

Ikerketa taldea: Nutrición

E-maila: elvirada@um.es

Doctora por la Universidad de Murcia con la tesis Repercusiones metabólicas de los ácidos grasos trans de la dieta sobre el desarrollo y la composición tisular en la rata 1999. Tesiaren zuzendaria Dr. Salvador Zamora Navarro, Dr/a. Ángel Gil Hernández.