Département: Fisiología

Centre universitaire: Facultad de Biología

Domaine: Fisiología

Groupe de recherche: Nutrición

Email: elvirada@um.es

Docteure à l Universidad de Murcia avec la thèse Repercusiones metabólicas de los ácidos grasos trans de la dieta sobre el desarrollo y la composición tisular en la rata 1999. Dirigée par Dr. Salvador Zamora Navarro, Dr/a. Ángel Gil Hernández.