Liñas de investigación

  • Biodisponibilidad de Elementos Traza
  • Digest.De Los Hidratos de Carb.,Fibra Dietet.Y Almidon Resis
  • Parametros de Calidad en Productos de la Pesca
  • Valor Nutritivo de Productos Lacteos
  • Valor Nutritivo y Parametro de Calidad de Vegetales Frescos