Phenolic Profiling and Antioxidant Capacity of Eugenia uniflora L. (Pitanga) Samples Collected in Different Uruguayan Locations
- Migues, I.
- Baenas, N.
- Gironés-Vilaplana, A.
- Cesio, M.V.
- Heinzen, H.
- Moreno, D.A.
Zeitschrift:
Foods
ISSN: 2304-8158
Datum der Publikation: 2018
Ausgabe: 7
Nummer: 5
Art: Artikel