New UHPLC-QQQ-MS/MS method for the rapid and sensitive analysis of ascorbic and dehydroascorbic acids in plant foods

  1. Baenas, N.
  2. Salar, F.J.
  3. Domínguez-Perles, R.
  4. García-Viguera, C.
Revista:
Molecules

ISSN: 1420-3049

Año de publicación: 2019

Volumen: 24

Número: 8

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/MOLECULES24081632 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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