Estudio comparativo de vinos ecológicos de diferentes Denominaciones de Origenactividad antioxidante y compuestos fenólicos

  1. Mulero González, Julio
  2. Zafrilla Rentero, Pilar
  3. Caravaca, G.
  4. Martínez-Cachá Martínez, Adela
  5. Cayuela García, José María
  6. López Nicolás, José Manuel
  7. Morillas, J.
Aldizkaria:
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología

ISSN: 1578-6153

Argitalpen urtea: 2003

Zenbakia: 12

Orrialdeak: 58-62

Mota: Artikulua

DIALNET GOOGLE SCHOLAR

Beste argitalpen batzuk: Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología

Datuen iturria: Dialnet