Estudio comparativo de vinos ecológicos de diferentes Denominaciones de Origenactividad antioxidante y compuestos fenólicos
- Mulero González, Julio
- Zafrilla Rentero, Pilar
- Caravaca, G.
- Martínez-Cachá Martínez, Adela
- Cayuela García, José María
- López Nicolás, José Manuel
- Morillas, J.
Revista:
Tecnología del vino: tratamientos y equipos para viticultura y enología
ISSN: 1578-6153
Any de publicació: 2003
Número: 12
Pàgines: 58-62
Tipus: Article