Biochemistry of wine and beer

  1. Gómez-Plaza, E.
  2. Gil-Muñoz, R.
Revista:
Biomolecules

ISSN: 2218-273X

Any de publicació: 2021

Volum: 11

Número: 1

Pàgines: 1-3

Tipus: Editorial

DOI: 10.3390/BIOM11010059 GOOGLE SCHOLAR lock_openAccés obert editor
Font de les dades: Scopus