Anti-inflammatory and antioxidant effects of regular consumption of cooked ham enriched with dietary phenolics in diet-induced obese mice

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Zeitschrift:
Antioxidants

ISSN: 2076-3921

Datum der Publikation: 2020

Ausgabe: 9

Nummer: 7

Seiten: 1-18

Art: Artikel

DOI: 10.3390/ANTIOX9070639 GOOGLE SCHOLAR lock_openOpen Access editor