Effect of soaking and inositol phosphate content on in vitro mineral availability in edible seaweeds

  1. Sánchez-Moya, T.
  2. Martínez-Hernández, V.M.
  3. López-Nicolás, R.
  4. González-Bermúdez, C.A.
  5. Ros-Berruezo, G.
  6. Frontela-Saseta, C.
Zeitschrift:
Journal of Applied Phycology

ISSN: 1573-5176,  0921-8971

Datum der Publikation: 2019

Ausgabe: 31

Nummer: 3

Seiten: 1981-1989

Art: Artikel

DOI: 10.1007/S10811-018-1677-X GOOGLE SCHOLAR

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