The effect of grape ripening stage on red wine color
- Bautista-Ortín, A.B.
- Fernández-Fernández, J.I.
- López-Roca, J.M.
- Gómez-Plaza, E.
ISSN: 1151-0285
Año de publicación: 2006
Volumen: 40
Número: 1
Páginas: 15-24
Tipo: Artículo
ISSN: 1151-0285
Año de publicación: 2006
Volumen: 40
Número: 1
Páginas: 15-24
Tipo: Artículo