Calidad de los datos del contenido en ácido fólico en vegetales recogidos en varias tablas de composición de alimentos españolas, y nuevos datos sobre su contenido en folatos
- Olivares, A.B.
- Bernal, M.J.
- Ros, G.
- Martínez, C.
- Periago, M.J.
ISSN: 0212-1611
Argitalpen urtea: 2006
Alea: 21
Zenbakia: 1
Orrialdeak: 97-108
Mota: Biltzar ekarpena