Effect of protein and temperature on cutting time prediction in goats' milk using an optical reflectance sensor

  1. Castillo, M.
  2. Payne, F.A.
  3. Hicks, C.L.
  4. Laencina, J.
  5. López, M.-B.
Revista:
Journal of Dairy Research

ISSN: 0022-0299

Ano de publicación: 2003

Volume: 70

Número: 2

Páxinas: 205-215

Tipo: Artigo

DOI: 10.1017/S0022029903006113 GOOGLE SCHOLAR
Fonte de datos: Scopus