Purification and kinetic characterization of an anionic peroxidase from melon (Cucumis melo L.) cultivated under different salinity conditions

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0022-5282

Año de publicación: 2000

Volumen: 48

Número: 5

Páginas: 1537-1541

Tipo: Artículo

DOI: 10.1021/JF9905774 GOOGLE SCHOLAR
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