Purification and kinetic characterization of an anionic peroxidase from melon (Cucumis melo L.) cultivated under different salinity conditions

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Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0022-5282

Ano de publicación: 2000

Volume: 48

Número: 5

Páxinas: 1537-1541

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/JF9905774 GOOGLE SCHOLAR
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