Effect of industrial processing on chlorophyll content of broccoli
- Murcia, M.A.
- López-Ayerra, B.
- Martínez-Tomé, M.
- García-Carmona, F.
ISSN: 0022-5142
Datum der Publikation: 2000
Ausgabe: 80
Nummer: 10
Seiten: 1447-1451
Art: Artikel
ISSN: 0022-5142
Datum der Publikation: 2000
Ausgabe: 80
Nummer: 10
Seiten: 1447-1451
Art: Artikel