Fast determination of the Ca, Mg, K, Na and Zn contents in milk and nondairy imitation milk using ICP-AES without mineralization stage

  1. Murcia, M.A.
  2. Vera, A.
  3. Martínez-Tomé, M.
  4. Muñoz, A.
  5. Hernández-Córdoba, M.
  6. Ortiz-González, R.
Aldizkaria:
LWT

ISSN: 0023-6438

Argitalpen urtea: 1999

Alea: 32

Zenbakia: 3

Orrialdeak: 175-179

Mota: Artikulua

DOI: 10.1006/FSTL.1998.0524 GOOGLE SCHOLAR

Garapen Iraunkorreko Helburuak

Datuen iturria: Scopus