Characterisation of latent polyphenol oxidase in table beet: Effect of sodium dodecyl sulphate
ISSN: 0022-5142
Datum der Publikation: 1997
Ausgabe: 73
Nummer: 1
Seiten: 34-38
Art: Artikel
ISSN: 0022-5142
Datum der Publikation: 1997
Ausgabe: 73
Nummer: 1
Seiten: 34-38
Art: Artikel