Changes in some constituents of pea seed during commercial canning
- Ros, G.
- Rincon, F.
ISSN: 0921-9668, 1573-9104
Ano de publicación: 1993
Volume: 43
Número: 3
Páxinas: 233-240
Tipo: Artigo
ISSN: 0921-9668, 1573-9104
Ano de publicación: 1993
Volume: 43
Número: 3
Páxinas: 233-240
Tipo: Artigo