Molecular characterization of a novel arylesterase from the wine-associated acetic acid bacterium Gluconobacter oxidans 621H

  1. Navarro-González, I.
  2. Sánchez-Ferrer, A.
  3. García-Carmona, F.
Revista:
Journal of Agricultural and Food Chemistry

ISSN: 0021-8561,  1520-5118

Ano de publicación: 2012

Volume: 60

Número: 43

Páxinas: 10789-10795

Tipo: Artigo

DOI: 10.1021/JF3024968 GOOGLE SCHOLAR
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