Study of fungal contamination of heat treated dairy desserts
- Jodral, M.
- Jordano, R.
- Martinez, P.
- Garrido, M.D.
- Pozo, R.
ISSN: 0759-0644
Argitalpen urtea: 1988
Alea: 6
Zenbakia: 2
Orrialdeak: 209-212
Mota: Artikulua
Aldizkaria:
Microbiologie Aliments Nutrition