Correlations Between Enzyme Activity, Water Activity, and Log P in One-Liquid-Phase Systems
- Manjón, A.
- Obón, J.M.
- Cánovas, M.
- Iborra, J.L.
ISSN: 0921-0423
Datum der Publikation: 1992
Ausgabe: 8
Nummer: C
Seiten: 121-128
Art: Buch-Kapitel
ISSN: 0921-0423
Datum der Publikation: 1992
Ausgabe: 8
Nummer: C
Seiten: 121-128
Art: Buch-Kapitel