Publicaciones en colaboración con investigadores/as de Universidad de Castilla-La Mancha (87)

2018

  1. Toasted vine-shoot chips as enological additive

    Food Chemistry, Vol. 263, pp. 96-103

2014

  1. Action of tyrosinase on hydroquinone in the presence of catalytic amounts of o-diphenol. A kinetic study

    Reaction Kinetics, Mechanisms and Catalysis, Vol. 112, Núm. 2, pp. 305-320

2012

  1. Escenarios-PNACC 2012: resultados de regionalización dinámica

    Cambio climático. Extremos e impactos: [ponencias presentadas al VIII Congreso Internacional de la Asociación Española de Climatología]

  2. Hydroxylation of p-substituted phenols by tyrosinase: Further insight into the mechanism of tyrosinase activity

    Biochemical and Biophysical Research Communications, Vol. 424, Núm. 2, pp. 228-233