Analysis of intact glycosidic aroma precursors in grapes by high-performance liquid chromatography with a diode array detector

  1. Cebrián-Tarancón, C.
  2. Oliva, J.
  3. Cámara, M.Á.
  4. Alonso, G.L.
  5. Rosario Salinas, M.
Revista:
Foods

ISSN: 2304-8158

Año de publicación: 2021

Volumen: 10

Número: 1

Tipo: Artículo

DOI: 10.3390/FOODS10010191 GOOGLE SCHOLAR lock_openAcceso abierto editor
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