Soledad
Chazarra Parres
Diplomado Universitario
Grupo de investigación: Enzimología
Email: solecha@um.es
Doctora por la Universidad de Murcia con la tesis Purificacion y caracterizacion cinetica de polifenol oxidasa de lechuga iceberg 2000. Dirigida por Dra. Juana Mercedes Cabanes Cos, Dr. Francisco García Carmona.