Publicaciones en las que colabora con Francisca Perez Llamas (7)

2015

  1. Effect of long term intake of white tea on acute oxidative stress in rats

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 32, Núm. 2, pp. 749-756

2013

  1. Caracterización y valor nutritivo de un alimento artesanal: El pastel de carne de Murcia

    Nutrición Hospitalaria, Vol. 28, Núm. 4, pp. 1300-1305

2010

  1. Cell-based assay to quantify the antioxidant effect of food-derived carotenoids enriched in postprandial human chylomicrons

    Journal of Agricultural and Food Chemistry, Vol. 58, Núm. 20, pp. 10864-10868