Caracterización y valor nutritivo de un alimento artesanal: El pastel de carne de Murcia
ISSN: 0212-1611, 1699-5198
Year of publication: 2013
Volume: 28
Issue: 4
Pages: 1300-1305
Type: Article
ISSN: 0212-1611, 1699-5198
Year of publication: 2013
Volume: 28
Issue: 4
Pages: 1300-1305
Type: Article