Publicacions en què col·labora amb Félix Romojaro Almela (2)

2005

  1. Effects of the Degree of Maturity on the Chemical Composition, Physical Characteristics and Sensory Attributes of Peach ("Prunus persica") cv.Caterin

    Food science and technology international = Ciencia y tecnología de alimentos internacional, Vol. 11, Núm. 5, pp. 345-352

2004

  1. Relación entre atributos sensoriales y parámetros fisico-químicos indicativos de la calidad de la variedad Mauricio

    Alimentación, equipos y tecnología, Año 23, Núm. 195, pp. 85-91