Veronica
Garcia Valverde
Asociado a Tiempo Parcial
Rocio
Gonzalez Barrio
Profesor Permanente Laboral
Publicaciones en las que colabora con Rocio Gonzalez Barrio (2)
2020
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Tomato
Nutritional Composition and Antioxidant Properties of Fruits and Vegetables (Elsevier), pp. 255-271
2015
-
Nutritional composition and antioxidant capacity in edible flowers: Characterisation of phenolic compounds by HPLC-DAD-ESI/MSn
International Journal of Molecular Sciences, Vol. 16, Núm. 1, pp. 805-822