Publications by the researcher in collaboration with Alejandra Rodríguez Tadeo (5)

2018

  1. Food neophobia, mediterranean diet adherence and acceptance of healthy foods prepared in gastronomic workshops by spanish students

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 35, Núm. 3, pp. 642-649

2016

  1. Adherencia a la dieta mediterránea y su relación con la calidad del desayuno en estudiantes de la Universidad de Murcia

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 33, Núm. 4, pp. 901-908

2015

  1. Neofobia alimentaria: Impacto sobre los hábitos alimentarios y aceptación de alimentos saludables en usuarios de comedores escolares

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 31, Núm. 1, pp. 260-268

2014

  1. Adherencia a la dieta mediterránea de estudiantes de enfermería en murcia (España)

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 30, Núm. 1, pp. 165-172

  2. Evaluando la aceptación de alimentos en escolares; registro visual cualitativo frente a análisis de residuos de alimentos

    Nutricion Hospitalaria, Vol. 29, Núm. 5, pp. 1054-1061