Publications dans lesquelles il/elle collabore avec Josefa Jimeno Rodríguez (4)

1998

  1. El color durante la conservación de vinos de la D.O. Jumilla, elaborados por maceración carbónica

    Viticultura enología profesional, Núm. 55, pp. 47-56

1995

  1. El color durante el envejecimiento de vinos de maceración carbónica: Resultado de dos años de experiencias

    XVI Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 9-13 de mayo de 1994

1993

  1. Envejecimiento de vinos de maceración carbónica de uvas monastrell: evolución de las fracciones de antocianos

    XIV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 4-8 de mayo de 1992

  2. Influencia de la temperatura de la fase de anaerobiosis carbónica en la evolución de azúcares, ácidos orgánicos y alcohol en la vinificación por maceración carbónica de uvas Airen

    XIV jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: Almendralejo. 4-8 de mayo de 1992