Food safety issues in fresh produce: Bacterial pathogens, viruses and pesticide residues indicated as major concerns by stakeholders in the fresh produce chain

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Revista:
Food Control

ISSN: 0956-7135

Año de publicación: 2013

Volumen: 32

Número: 1

Páginas: 190-197

Tipo: Artículo

DOI: 10.1016/J.FOODCONT.2012.11.038 GOOGLE SCHOLAR