Winery By-Products as Sources of Bioactive Tryptophan, Serotonin, and Melatonin: Contributions to the Antioxidant Power
- Baenas, N.
- García-Viguera, C.
- Domínguez-Perles, R.
- Medina, S.
Zeitschrift:
Foods
ISSN: 2304-8158
Datum der Publikation: 2023
Ausgabe: 12
Nummer: 8
Art: Artikel
