El color durante el envejecimiento de vinos de maceración carbónicaResultado de dos años de experiencias

  1. Jimeno Rodríguez, Josefa
  2. Pardo, Francisco
  3. Navarro, Salvador
  4. Navarro, G.
  5. Oliva Ortiz, José
Liburua:
XVI Jornadas de viticultura y enología de Tierra de Barros: [celebradas en] Almendralejo. 9-13 de mayo de 1994

Argitaletxea: Centro Cultural Santa Ana ; Universidad de Extremadura

ISBN: 84-7930-060-4

Argitalpen urtea: 1995

Orrialdeak: 1069-1078

Biltzarra: Jornadas de Viticultura y Enología de Tierra de Barros (16. 1994. Almendralejo)

Mota: Biltzar ekarpena

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